出雲うまいもの市場
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海士の白いか開き(刺身用)(冷凍)
海士の白いか開き(刺身用)(冷凍)
     
■商品名( 商品番号:11064060 )
海士の白いか開き(刺身用)(冷凍)
■規格
90-110g×3パック
冷凍
※代引き不可
■賞味期限
30日
■価格(消費税・送料込み)
■数量  

※お客様のご都合による商品の返品はできません。
詳しくはこちらをご覧ください。

※こちらの商品は代引き不可です。

 

モチモチ感と甘みの多い白いか(剣先いか)刺身を簡単にお召し上がり頂けます。

 

 

 

◆朝どれ白いかお刺身用

海士町の東側の知々井地区などで水揚げされた隠岐の島近海産の朝どれ白いかを、CAS凍結センターで働く漁師のおかみさんたちがさばいたものです。



半解凍して切るだけで、お手軽に白いかのお刺身が完成します。

●CAS(キャス)とは
CAS(Cells Alive System=細胞が生きているという意味 )とは、細胞を壊さずに凍結できる特殊冷凍システムのことで、従来の冷凍食品とは異なる最先端の冷凍技術です。とれたての味をそのまま封じ込め、解凍後もとれたての味をそのまま食することを可能にしました。

隠岐の新鮮な白いかをCASで凍結!解凍後も鮮度・味・風味がそのまま食卓によみがえります。

 

                                                             〜隠岐の島は、こんなところです〜

隠岐は島根県に属する大小170の島々からなる群島です。有人島は4島で、このうち中ノ島(海士町)、西ノ島、知夫里(ちぶり)島の3島を島前(どうぜん)と呼び、島後(どうご)と呼び分けています。
 

国立公園 摩天崖・国賀(西ノ島町)

「日本一の海岸線」として映画「私は貝になりたい」のロケ地にもなった隠岐を代表する絶景地。ピクニックやウォーキングに最高です。

 


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