出雲うまいもの市場
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しじみラーメンしまね軒(おかもちタイプ)
しじみラーメンしまね軒(おかもちタイプ)
     
■商品名( 商品番号:1107001 )
しじみラーメンしまね軒(おかもちタイプ)
■規格
焦がし風味醤油441g(麺110g×3、スープ37g×3)、みそ味465g(麺110g×3、スープ45g×3)、しお味444g(麺110g×3、スープ38g×3)

●生麺タイプで各3食入り(計9食)
■賞味期限
60日
■価格(消費税・送料込み)
■数量  

※お客様のご都合による商品の返品はできません。
詳しくはこちらをご覧ください。

Yahoo! JAPAN 全国ラーメンお取り寄せランキング」で味が良いと好評をいただき、第2位にランクした話題のラーメン!! 2007年島根県広告賞(パッケージ部門)銀賞受賞商品!!

 

麺のこだわり

 スープに絡みやすい生チヂレ麺にこだわり、麺づくりに最適といわれる奥出雲地方の天然アルカリ水を使用し、多加水で捏ね上げたコシの強さと、のど越しのよさと透明感が特徴です。

 

 

スープのこだわり

 

 

(焦がし風味醤油) 他にはない焦がし風味を出すため、オニオンエキスをうまく調和し、宍道湖産のしじみエキスを入れ、エグミはださないよう適度な量で、しょうゆの香りが引立つようブレンド。

 

(みそ味) 赤と白のみそをバランスよく合わせ、若干の香辛料でしじみの風味と味噌の風味がうまく調和された逸品。

(しお味) 塩味はコクを出すために、重要なラードとの配合によるバランスを考え、後味の良いスープに仕上げました。

 

 

 

「しじみらーめん」がテレビや雑誌に紹介されました!!          

園山真希絵さん(料理研究家)のオススメ商品として、雑誌「saita[咲いた]」2010年5月号で紹介されました!!

 

 

島根といえば「宍道湖のしじみ」!

  
夕日に染まる空とそれを映す湖面が絶景で知られる島根県宍道湖。
漁獲量全国の60%のシェアを占める宍道湖の特産「しじみ」。
 

お土産に便利なおかもちタイプ(持手付き)で  焦がし醤油・みそ・しお味の3つの味が楽しめます。
「しじみ」から抽出したエキス入りで深い旨みとコクがますます食欲をそそります!!     


 
 


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