・島根県の特産品のひとつ。
・口を開けて中をのぞくと喉のあたりが真っ黒い色をしていることから
　こちらの地域では「のどぐろ」と呼ぶことが多い。
・市場でも東の”キンキ”、西の”のどぐろ”と称されるほどの高級魚である。
・白身でありながら一年を通して脂がのり濃厚な旨味を感じさせ
　てくれる魚で、「白身のトロ」と呼ばれている。

★管理人のひとりごと★　こちらの商品、味はもちろんですが個包装の袋、それが入る外箱もすばらしい！！重箱をイメージさせるその外見は、高級魚のどぐろを使用しているこの商品にふさわしく思います。大切な方へのお土産や、ちょっと奮発してワンランク上のお土産をお探しでしたら是非こちらの商品をおすすめしたいですね。

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