Q、プレザーブジャムとは、

A、ジャムの中でも果物の形が残っているを「プレザーブスタイル」といいます。ベリー類（いちごを除く。）の果実を原料とするものにあっては全形の果実、いちごの果実を原料とするものにあっては全形又は2つ割りの果実、ベリー類以外の果実等を原料とするものにあっては5ミリ以上の厚さの果肉等の片を原料とし、その原形を保持するようにしたもの。

★管理人のひとりごと★ごろっとしたジャム。私はこっちのが好き。